Ya tengo el asador en casa.

El nuevo proyecto está en marcha. La pieza estrella ya está en casa.

Lo que nos hemos reído con el paquete!!. Si Pablo, otro reto superado, iré tramando el siguiente jaja.

Doraditos y listos para salir.

En esta barra se han colocado los crudos  y aún no  rota.

Se acerca la feria

Yo sigo trabajando para la feria on-laine.

Besugo al horno

Un plato catalán, Espardenyes.

Filetes de cerdo con patatas fritas.

El prometido dulce de la gastronomía vasca, el goxua.

Croquetas

Boquerones en vinagre

Fuente de patatas, huevo y filete de cerdo fritos.

Cocina andaluza: Espinacas con garbanzos

Cocina vasca: Bacalao al pil-pil

Gambas rebozadas

Plato combinado:huevos, patatas, bacon y calabacín fritos.

Cocina madrileña: Callos con garbanzos

Cocina gallega:  pulpo y lacón con grelos.

Cocina castellana, sopa de ajo o sopa castellana.

Cocina vasca

Mi amiga Pilar que es de Getxo es la que me ha asesorado esta vez para la cocina vasca.

Guiso de patatas con bonito.Marmitako.

Merluza en salsa verde

Merluza a la ondarresa

Voy a hacer algunos platos más , entre ellos un postre que debe estar riquísimo, el goxua.

Para la feria on laine

Como la feria de Barcelona se acerca no quería retrasar más el envío de mis cosas a Viti,  así que ya están en su poder y ella las organiza en su mesa.

De forma que sigo haciendo cositas para la feria on-laine.

Copas de helado

Bocata de calamares

Desayuno. Café y pan untado con paté a la pimienta.

Cocido madrileño

Patatas a lo pobre y revuelto de ajetes con gambitas y jamón.